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イースク (JITSK)チョコレートコレクション2019

ベルギー・アントワープが生んだ新進気鋭のショコラティエ「JITSK(イースク)」のチョコレートが、2019年バレンタインに向けて、1月18日から順次販売開始されます。
イースクは、現在28歳。良質な素材が持つ香りに、決して妥協を許さないショコラティエです。若い世代ならではの自由な発想から生まれる意外性に満ちたフレーバーの組み合わせは、鮮烈でありそして上品。イースクは、自らアントワープ郊外に1ヘクタールの農園を持つなど、旬の果物やハーブを「生」の状態でアトリエに運び、手作業で加工することに強くこだわっています。チョコレートのヴィジュアルはあくまでもシンプルでスタイリッシュ。先入観なく、最高の素材が持つ味と香りを体験してもらいたいという、イースクの強いメッセージが込められています。

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